主料:
五花肉，
500g，
慈菇，
500g
辅料:
生抽，
2勺，
老抽，
1勺，
冰糖，
2颗，
盐，
少许，
生姜，
少许，
大蒜头，
1颗，
葱，
2根，
八角，
2颗，
香叶，
1片，
干辣椒，
4颗慈菇烧肉的做法步骤
1.五花肉切块
2.慈菇洗净切块
3.锅内放少许油，加入五花肉翻炒金黄色。
4.加入生姜，翻炒，加入生抽 少许盐
5.加入老抽 冰糖 八角 香叶 干辣椒，翻炒均匀
6.加入高汤，或者水，盖上锅盖焖。
7.烧开，转入高压锅压10分钟。
8.撒上葱花出锅，很糯，五花肉也不腻。
9.香喷喷，很下饭。
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热菜 家常菜 下饭菜 老人 午餐 晚餐 学生 五花肉
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